igaranti

“Uzun Hafta Sonu” Denince Akla Hemen Onun Adı Gelir: Belgrad!


14 Kasım 2016

“3-4 günlük bir tatil istiyorum; yurtdışı olsun, vize gerektirmesin, ekonomik olsun, kültüre sanata doyursun, kalbime giden yolu midemden geçirsin” diyorsan pasaportunu hazırla, Belgrad‘a gidiyoruz.

İşlerden iyice bunalan, yazın çıkacağı uzun tatilin öncesinde kısa süreli bir soluklanmaya ihtiyacı olanları şöyle alalım, Belgrad sizin için harika bir destinasyon. Uçak biletini alıp kalacağın yeri ayarladıktan sonra yapacağın neredeyse hiçbir şey yok. Yola çıkmadan önce bu yazının çıktısını alıp cebine koyman yeterli.

belgrad2_560x440

 

Orta Avrupa’nın kapısı Belgrad

Eskiyi yıkıp yenisini yapmak yerine eskiyle uyum içerisinde yaşamayı öğrenmiş, gökdelenlerin değil restorasyonun ve graffiti’nin kazandığı şehir: Belgrad. Çoğu Doğu Avrupa ve Balkan ülkesi gibi sosyalist dönemin etkilerini hala hissettiren şehir, Tuna ve Sava nehirlerinin kesişim noktasında kurulu. Sava, şehrin eski merkeziyle (Stari Grad) yeni merkezinin (Nova Beograd) arasından akıyor.

Zamanında Osmanlı tarafından “Orta Avrupa’nın kapısı” olarak görülen Belgrad’da 1 TL karşılığı yaklaşık 35 Sırp Dinarı. Yanınıza Euro alarak Sırbistan’daki döviz bürolarından Dinar’a çevirebilirsin. Eline o kadar fazla bol sıfırlı banknot geçecek ki kendini çok zengin hissedeceksin.

7 milyonluk Sırbistan’ın 2 milyonluk şehri Belgrad’da yaşayan insanlar oldukça sıcakkanlı, yardım istemekten çekinme.

Beyaz şehir mi yeşil şehir mi?

Belgrad, “beyaz şehir” anlamına geliyor. Ancak, yemyeşil nehir kıyılarını görünce şehri beyaz değil yeşil olarak görmeye başlayabilirsin. Taş yapılarla kirletilmemiş bu uçsuz bucaksız yeşillik Sırpların bir numaralı vakit geçirme yeri. Herkesin bisikletli olduğu, çocukların çimlerde yuvarlandığı şehirde her üç kişiden birinin 1 köpeği, birinin de 2 köpeği var. Kalan bir kişinin de eminiz evinde kedisi vardır.

Belgrad’dan bu listedeki yerleri görmeden dönme:

  • Skadarlija / Skadarska Caddesi: Belgrad’ın Cihangir’i. (Yurtdışında gidilen her yeri Türkiye’den bir yere benzetmek adettendir) Arnavut kaldırımlı, Balkan tavernalarıyla dolu, sokak müzisyenleriyle ünlü bu rengarenk cadde yemek yiyip eğlenmek için harika bir yer.
  • Knez Mihailova Caddesi: Bu caddeye de Belgrad’ın İstiklal Caddesi diyebiliriz. Şehrin ana yaya bölgesi olan Knez Mihailova’da alışveriş yapabilir, caddenin küçük tatlı kafelerinde hoşça vakit geçirebilirsin.
  • Trg Republike: Burası Belgrad’ın Cumhuriyet Meydanı. Knez Mihailova caddesinin çok yakınında.
  • Savamala: Belgrad’ın en eski mahallelerinden biri. Buram buram tarih kokan bu bölgede binalar oldukça eski ve bulunan her bir duvara yapılmış graffitiler göz kamaştırıyor.
  • Kalemegdan: Türkçe adıyla Kale Meydanı. Yemyeşil bir tepeye konuşlanmış surlar içindeki bu meydanın içerisinde küçük bir kale de var. Kalemegdan muhteşem manzarasıyla tüm Belgrad’a hakim.
  • Nicola Tesla Müzesi: Bugünkü teknolojik gelişmelerin birçoğunu borçlu olduğumuz Nicola Tesla’yı yakından tanıma şansını elde edeceğin müzede rehberle tur yapmanı öneririz.
  • Dom Narodne Skupstine: Burası, Belgrad’ın meclis binası. Neo-Barok mimarisi nedeniyle Viyana esintileri taşıyor.
  • Hram Svetog Save: Etkileyici bir mimariye sahip bu kiliseye uzaktan bakmak bile güzel.
  • Yugoslavya Savunma Bakanlığı Binası: 1999’da NATO bombardımanında vurulan bina restore edilmeden bırakılmış. İbret için mi yoksa unutmamak için mi hiç dokunmamışlar bilmiyoruz ama binaya bakınca savaşı iliklerine kadar hissedeceksin.

belgrad_560x440

 

Belgrad’da yeme-içme

Belgrad’da yemeye ve içmeye doyacaksın. Sırp mutfağı bizim damak tadımızdan çok uzak sayılmaz. Ancak porsiyonlar o kadar büyük ki, bir kişi için getirilen yiyecek kimi zaman iki, üç kişiyi doyuracak büyüklükte oluyor. Sipariş vermeden önce bu konuyu garsonla açıklığa kavuşturmakta ve gerekirse yemeği ortaya söylemekte fayda var. Bir de, tatile çıkmadan önceki hafta birkaç kilo vermeye çalış; zira Belgrad’dan kilo almadan dönen pek fazla kişi tanımıyoruz.

Belgrad’da içki ile su neredeyse aynı fiyatta. Ayrıca restoranlar oldukça ucuz. En kaliteli restorandan iki kişi güzelce doyup yaklaşık 75 TL ücret vererek kalkılabilir. Ortalama olanları var sen düşün.

İşte Belgrad’da karnını doyurmaya çıktığında aklında olması gereken bilgiler:

  • Belgrad, etleriyle, pizzalarıyla ve çorbalarıyla meşhur bir kent.
  • Cevap cici kebab oldukça meşhur bir yemek. İnegöl köftesine benzemekle birlikte biraz daha baharatlı.
  • Kızartılmış domuz, kuzu, sığır, keçi veya tavuktan yapılan pecenje Sırpların ulusal yemeklerinden biri.
  • Menüde sac ifadesini gördüysen bil ki o yemek sacta pişirilmiş.
  • Rostilj mangal anlamına geliyor.
  • Çoğu restoranda ekmekler, şaraplar ve biralar ev yapımı.
  • Nehir üzerindeki restoranlardan birinde yemek yemeden dönme. Bu bölgeye ilgi fazlaca olduğundan önceden arayıp rezervasyon yaptırmanı öneririz.
  • Şehirde adım başı pekara‘larla karşılaşacaksın. Pekara, pastane anlamına geliyor. Sırplar hamur işi konusunda gerçekten çok iyiler. Enfes sıcak ve soğuk sandviçler, börekler ve tatlılar o kadar fazla çeşitle sunuluyor ki, hangisini seçeceğini şaşırıp kendini her birini denerken bulabilirsin.
  • Knez Mihailova üzerinde, Macarların meşhur şekerli hamuru Kürtöskalács‘ı (kürtaşkolaj diye okunuyor) satan kiosklar var. Hamuru senin seçeceğin fındık, fıstık, vanilya ve tarçın gibi malzemelerle süsleyip bir kese kağıdında sunuyorlar. Tam bir lezzet ve kalori bombardımanı.
  • Jelen ve Lava Belgrad’ın yerel bira markaları.
  • Rakija, rakıya benzeyen, farklı meyve aromalarına sahip, shot olarak sunulan bir alkol.

Belgrad’da Nerede Eğlenilir?

  • Ptica: Cara Urosa Caddesi üzerindeki Ptica, şehirdeki en ünlü caz kulübü. Cuma ve Cumartesi geceleri 21:00’den sonra birçok Sırp müzisyeni canlı olarak dinleyebilirsin.
  • Fabrika: Merkeze araçla 10 dakika uzaktaki Fabrika, Belgrad’ın en popüler gece kulübü.
  • Stefan Braun: Otobüs terminaline yakın olan bu gece kulübünün en hareketli zamanı Cumartesi gecesi.

Belgrad’ın Alışveriş Noktaları

  • Knez Mihailova Caddesi: Gitmen gereken yerler listesinde de yazdığımız Knez Mihailova, Belgrad’ın bir numaralı alışveriş noktası.
  • USCE: Belgrad’ın en büyük alışveriş merkezi burası.
  • Tatjana Kuburovic: Baba Visnjina Caddesi üzerinde bulunan, bir tasarımcıya ait bu dükkanda çantadan deftere birçok güzel tasarım ürünü var. Her şey kağıttan yapılmış gibi hissettirse de hepsi her türlü hava şartına dayanıklı.
  • Paspartu: Nusiceva Caddesi üzerindeki Paspartu’dan Sırp sanatçıların yaptığı seramik kupalar, resimler ve takı eşyaları alabilirsin.
  • Gradstor: Belgrad sanatçılarının ürettiği t-shirt ve şapkaların satıldığı bu dükkanı Brace Krsmanovic Caddesi üzerinde bulabilirsin.
  • Pinball Wizard: Güzel müzik dinlemek için uğrayabileceğin Pinball Wizard’dan CD, plak ve kitap alışverişi yapabilirsin. Mekan Makedonska Caddesi üzerinde.

Aklında olsun:

  • Skadarlija’dan 2 numaralı tramvaya binersen, tarihi bölgeleri ve neredeyse şehrin tamamını rahatça gezebilirsin. Tramvay Brankow Köprüsü‘nün altından da geçiyor.
  • Taksiler pahalı değil. Daha ucuz olduğu için pembe renkli olanları tercih edin.
  • Unutmadan GarantiOne kullanıcısı olup Booking.com’dan rezervasyon yaparsan, harcamalarının yüzde 4’ünü geri alabilirsin!

1 bildiğimiz var:

O da şu: Dositejeva Caddesi üzerindeki Little Bay‘in yemekleri muh-te-şem! Garsonların 19. yüzyıldan kıyafetlerle servis yaptığı, Barok mimariye sahip, bir opera atmosferi sunan ve şık localarda yemek yenen Little Bay’de canlı klasik müzik eşliğinde şehrin en güzel ve ucuz yemeklerinden birini yiyebilirsin! Not: locaların her birine ünlü bir klasik bestecinin adı verilmiş.